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食器にも使えるミニフライパンが4枚セットに!ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン club
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ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン club
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お買い上げありがとうございました。ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン club ¥3480  13%オフ

小さな鋳鉄製フライパン、スキレットが人気ですね。1枚で1人分の料理にピッタリ、またおつまみなどを少量作る時も小さいすきレットは便利です。でも鋳鉄製のスキレットは小さい割りに重たいし、錆びないようにシーズニングを十分に行う必要もありますよ。より取り扱いしやすい黒皮鉄板製のスキレット(鉄なべ)として登場したのがユニフレームの小さなフライパン、ちびパンでした。

直径約16cmの小さなフライパン、素材には黒皮鉄板を使用してますよ。この黒皮鉄板とは、本格中華なべにも使用される素材で、錆びにくく耐久性に優れているのが特徴です。
黒皮鉄板の由来ともなる表面の黒い色は鉄を1200度以上に熱して圧延していく過程で生まれる酸化鉄皮膜(黒さび)のことです。この酸化皮膜があることで空気中の酸素と反応してできる赤さびが発生しにくくなるんですね。コーティングではなく、鉄自体が酸化してできた皮膜なので簡単には剥がれません。だから耐久性も高いんですね。

もちろん完全な錆び止めコーティングではないので、使用後はしっかり乾燥させて表面に油を馴染ませておくことをオススメします。鋳鉄とはやや異なりますが、黒皮鉄板もシーズニングが必要なんですね。購入後に「空焼き」を行って表面のラッカーを焼き、さらに鉄臭さを取るために野菜くずを油で炒めてください。もちろん味付けはなしで。炒めた野菜は捨てて、ちびパン表面に万遍なく油を行き渡らせてください。最後にキッチンペーパーなどで油を軽くふき取れば終了です。
色々なシーズニングの方法が紹介されてますが、管理人はこんな感じで仕上げてます。大分あっさりしたシーズニングですが、特に問題は起きてません。空焼きは油を敷かずに煙が出るまで熱してくださいね。家庭用のガスコンロやIHヒーターでは安全装置が働く場合があります。その場合はカセットコンロなどを使用してくださいね。

で、ちびパン。直径16cm程度と小さいので、グリルで調理したらそのままテーブルへサーブすることも可能です。そのまま食器として使えてしまう<んですね。1人分の料理にピッタリだから、人数分用意すればクッカーから即、1人用の食器に。また料理を少量ずつ数種類用意する、なんていうのもいいですよね。
アウトドアだけでなく自宅でも活躍してくれる小さなフライパンです。

なおちびパンClubは廃盤になってしまったようで、現在このお得な4枚セットはカタログに掲載されてません。でもナチュラムさんでは購入可能ですよ。

またちびパンを購入するなら絶対にセットで用意してほしいアイテムがありますね。
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iconちびパン シリコンハンドル ブラック
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ちびパンのハンドルはとても熱くなります。シリコン製のカバーを使用すると熱くなりにくいですよ。皮手袋や鍋つかみなしでもハンドルに触れます。ブラックのほかにレッドブルーも用意されてますね。
¥390
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iconちびパンリッド
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フタがあると調理の幅も広がりますよね。専用だけにジャストサイズですよ。スチール製で炭火を載せることもできます。
¥940
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iconちびパン2×2
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こちらも人気、ちびパン2つにリッド2枚がセットになった、ちびパン2×2です。
¥3600
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iconちびパン
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ちびパンは1枚からでも購入できます。
¥1400
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iconちびパンケース
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枚数が増えれば専用ケースが便利になりますよ。
¥2000

アウトドア用品ならこちらにも
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