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頑張れ北海道!千歳ワイナリー シロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ
シロクマハスカップ
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千歳ワイナリー(CHITOSE WINARY)  シロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ(SHIROKUMA HASCUP SPECIAL CUVEE)
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お買い上げありがとうございました。千歳ワイナリー(CHITOSE WINARY)  シロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ(SHIROKUMA HASCUP SPECIAL CUVEE) ¥3240

お酒の原料となるものは数多くありますね。基本的にアルコール発酵できる糖分があればほとんどのものがお酒になるとされてますが、商品化するとなれば色々と大変なこともあるのでしょう。

こちらの千歳ワイナリー(CHITOSE WINARY)  シロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ(SHIROKUMA HASCUP SPECIAL CUVEE)は北海道に自生するベリーの一種、ハスカップを使用して造る特別なワインになります。

ハスカップは野生のものだと酸味が強く甘みが少ないそうですが、品種改良によってより甘く酸味を抑えたものもできてます。こちらはそういった品種を使用して造られたワインです。保存の難しいハスカップは加工品として流通することが多いベリーなんですね。

千歳ワイナリーの造るハスカップのワイン、「ハスカップスイート」は北海道の名産品として、お土産に人気の商品。そしてこちらのハスカップ スペシャル・キュヴェはワインショップ エノテカのために特別に醸造されたワインです。

新鮮なハスカップを時間をかけてプレスしたジュースから造られるため、もぎたてのハスカップのような甘酸っぱさ、ワインの色もルビーのような澄んだ赤ですよ。
甘口のフルーツワインなのでデザートワインとして楽しむのがオススメですね。

先月発生しました北海道胆振東部地震の被害もまだ復旧を見ていません。遠くはなれた地から北海道の復興復旧に協力するために北海道の物産を購入する人が多いです。こちらもそんなニーズにも応えます。そしてなにより、美味しいんですよ、シロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ。
さらにこちらは円山動物園とのコラボ商品でもあって、ホッキョクグマの保護・繁殖の一助にもなるんです。1本で色々美味しいシロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ。オススメです。

このほかの北海道ワインはこちらにも。
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icon北海道ワイン 北海道ケルナー HOKKAIDO KERNER
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日本ワインコンクール金賞の受賞歴のあるハイコスパ白ワイン。
¥1404
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icon北海道ワイン おたる 鶴沼 ツヴァイゲルト OTARU TSURUNUMA ZWEIGELT
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オーストリアのワインを代表する品種、ツヴァイゲルトを使用した、柔和でジューシーな赤ワイン。
¥2160
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iconはこだてわいん はこだて 北海道100 ピノ・ノワール HAKODATE HOKKAIDO100 PINOT NOIR
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北海道産ピノ・ノワールを100%使用で仕立てられる赤。日本人の味覚に合う「日本のワイン」を目指します。
¥3024
icon
iconタキザワ・ワイナリー キャンベル・アーリー(ロゼ) CAMPBELL EARLY ROSE
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北海道三笠市で造られる軽やかな果実味のロゼワイン。
¥2160
icon
iconはこだてわいん 香り仕込みケルナー スパークリング KAORIZIKOMI KERNER SPARKLING
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フレッシュな果実味を余すことなく詰め込んだ香り仕込みケルナースパークリング。
¥2370
icon
iconタキザワ・ワイナリー スパークリング・ロゼ 旅路 SPARKlLING ROSE 旅路
icon
北海道の固有品種から生まれるフレッシュな果実味のスパークリング・ロゼです。
¥2808

頑張れ、北海道。

アウトドア用品ならこちらにも
アウトドア&フィッシング厳選ストア ウェブ館



ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)
ZUTTO
ロフトネットストア
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北海道応援!北海道産ワインや食品を!

北海道胆振東部地震が発生してから1ヶ月。未だ復旧のめどの立たない地域もあります。微力ながら募金もさせていただきましたが、復興復旧には産業振興も欠かせません。そんなわけで北海道産のものを積極的に購入する、という人も多いですね。ということで、管理人も北海道産 キャンプ&フィッシングの付録【2018/10/10 00:46】